ご飯を食べる冷ご飯ダイエットってご存知ですか？｜松戸で整体院

2018/06/18

ダイエット

ダイエット中は炭水化物を控え、特に糖質制限中であれば、ご飯やパンなどは絶対避けている。

炭水化物の代わりにお肉や野菜をたくさん食べても、なんだか物足りないので、食後にデザートを食べてしまう。

こんな悪循環……。

ちょっと待ってください！

そこでオススメしたいのが、「冷やご飯ダイエット」です。

なんと、白米はだめだけど、冷やご飯なら大丈夫なんです！？

不思議です？？？

糖質と食物繊維からできている炭水化物は、体内でブドウ糖に分解し、しかもブドウ糖は脳にとって唯一のエネルギー源です。

また小腸で吸収されるとグリコーゲンとして肝臓に貯められます。

エネルギーを使うと血糖値が下がりますが、血糖値を一定に保つために肝臓から放出されるのがグリコーゲンです。

このように、体内で重要な働きをするのが炭水化物です。

しかし、ご飯やパンなどは血糖値を上げやすく、肥満の原因になりやすいのです。

血糖値が上昇すると、ホルモンの一種であるインスリンが分泌され、血液中の糖をエネルギーに変換します。

このとき余ったものが全て中性脂肪に変わってしまうのです。

炭水化物を取りすぎると太ってしまうのはこでが理由です。

炭水化物の食べ過ぎは肥満の原因になります。

そこでオススメが「冷やご飯ダイエット」！

冷えたご飯を食べるダイエットです。

お米は炊く前、「難消化性デンプン」という、消化がされにくい状態になっていますが、これが炊かれると消化されやすい状態に変化します。

ところが、ご飯が冷めると再び「難消化性デンプン」の状態に戻ります。

つまり、食べても吸収されにくい＝ダイエットになるという仕組みです。

通常の白米よりもカロリーが低く、吸収されにくい冷や飯なんです。

いつもの温かいご飯を冷やご飯に代えるだけでＯＫですよ。

オススメは、お茶碗一杯分（150g）をおにぎりにします。

炊きたてのご飯をお茶碗一杯分に分けて冷蔵庫に保存します。

しかも、おにぎりにすればおかわりができないため、食べ過ぎを防ぐことができます。

これで、オフィスや学校で、気軽に「冷やご飯ダイエット」！

簡単なので是非試してみてください。